苏州苏朵拉餐饮管理有限公司是从事饮食研究、餐饮连锁与餐饮连锁管理的平台公司，其品牌虞小爱干焖锅，自2016年推向市场以来发展迅速，目前经营店面已达600多家，覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区等200多个城市，并已成功进军海外市场。目前已在香港地区、台湾地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国、马来西亚等多个国家地区，开设了十多家店面。经过多年的发展，黄记煌公司在技术研发、品牌树立等各个方面，均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。
     虞小爱干焖锅是苏州苏朵拉餐饮管理有限公司旗下品牌。虞小爱干焖锅操作模式符合中国餐饮发展的趋势，符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设，以及食品安全的需求。同时，以中式餐饮的文化底蕴，融汇西式餐饮标准化的模式，形成了标准、统一、绿色、环保的中餐新局面，实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的完美融合;“三无理念”（无厨师、无油烟、无原材料重复使用）的推行，使该餐饮模式具有极强的可复制性。